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Sabor con intención
Cada salsa está construida alrededor de un perfil claro. El objetivo es que puedas describirla con precisión después de probarla una vez.
LA PÍCARA
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Hecho en Murcia · Salsas con carácter
Sabor definido. Picor real.
Cuatro salsas hechas en Murcia, diseñadas para uso real. Sabor definido, textura funcional y un picor que acompaña en lugar de taparlo todo.
Estables sin abrir. Refrigerar tras abrir.
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Por qué La Pícara
Diseñadas como herramienta de cocina, no como novedad.
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Textura que funciona
Cremosas que se adhieren, verdes que drizzlean con control, frutales que glasean sin quedar aguadas. La textura aquí no es estética, es funcional.
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Uso real y repetible
Cada salsa viene con usos recomendados concretos, para que sepas cuándo elegirla y la incorpores a tu rutina.
La gama
Cuatro salsas, cuatro roles claros.
La Pícara es una gama limitada a propósito. En lugar de lanzar muchas referencias parecidas, cubrimos usos cotidianos con cuatro recetas que no se solapan: una para glasear con intensidad, una verde cremosa de diario, una verde brillante para terminar platos, y una frutal suave para ampliar el público sin perder sabor.
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🌶🌶🌶🌶
Piña Asada Habanero Cremosa
Piña asada con acidez equilibrada y un habanero con presencia. Formato cremoso pensado para adherirse y glasear.
↗ 02 🌶🌶🌶🌶
Jalapeño Verde Cremoso
Verde de diario, cremoso, pensado para repetición. Aguacate y anacardo. Aporta sabor y cobertura sin saturar.
↗ 03 🌶🌶🌶🌶
Salsa Verde de Aguacate
Tomatillo, serrano y cilantro en formato “drizzle”. Brillante, cítrica y herbácea, diseñada para terminar platos.
↗ 04 🌶🌶🌶🌶
Mango Ají Amarillo Suave
Frutal y aromática, diseñada para sabor primero y picor bajo. El ají amarillo aporta carácter, el jengibre da final limpio.
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Cómo se usan
En cocina, sin complicaciones.
Elige por plato
Desayunos y huevos, tacos y carnes, pescado y marisco, bowls y verduras asadas. Cada salsa tiene su sitio.
Elige por textura
Cremosas: se pegan, cubren y funcionan como salsa principal. Verdes tipo drizzle: contraste y brillo al final. Frutales: levantan proteínas ligeras y sirven como dip.
Dosifica con realismo
Una capa fina aporta sabor sin dominar. Una capa completa convierte la salsa en el centro del bocado. Así el picor es más predecible.
❄ Conservación
Estables sin abrir. Una vez abiertas, refrigerar y mantener el tapón limpio. Si hay separación natural con el tiempo, agitar devuelve la textura prevista.
🌱 Sin rodeos
Ingredientes sencillos y de calidad. Sabores frescos con personalidad. Ingredientes, alérgenos y valores nutricionales en la etiqueta del producto.
🇪🇸 Hecho en Murcia
Recetas desarrolladas y validadas pensando en comida real, no solo en una cata. Hecha en España con amor.
Dónde encontrarnos
¿Tienda o restaurante? Lleva La Pícara.
La disponibilidad depende de la zona y de los puntos de venta asociados. Si eres tienda o restaurante, solicita información de mayorista.
